栗の和菓子「菓匠 翁」

シルクフラワーのお教室 N's femiity です

朝夕の肌寒さにすっかり秋を感じています

先日季節にピッタリの和菓子をいただきました

中津川市加子母の仁太郎の”菓匠　翁”

評判の栗きんとんを葛粉とこし餡でつくった生地で包んで蒸しあげた逸品

もちっとした触感と上品な粒々感のきんとん

口の中で栗の風味がしっか広がります

お取り寄せ銘菓のリストにしっかり書き込んじゃいました

とてもおいしくいただきましたよ～、ありがとうございます