年越し(練習)
今日はクリスマスですが、早くも年越しに向けて練習を開始しました。
”そば打ち”です。
母とJIRO、SABUのチーム。父とSUKEさんのチームで体験会に参加です。
ここにそば打ちバトル勃発です。いけいけのJIROさん、SABUさん出足好調。まるで千手観音状態です。先生もさぞかし水加減が難しかったことでしょう。
対してSUKEさん父さんチームは冷静に先生の教えを守ります。
最初の水加減、回し方、そしてこね方。
完璧ではありませんでしたが、何とか打ち終わりました。
この後、試食。全然、味が違う。
そばは自分で打って食べるのが一番と言うことがよーくわかりました。
この際、極めてみようかな。趣味と実益をかねて。
いあー実にうまかった。
年の瀬にもう一度チャレンジ。



