先日沖縄旅行へいって来た、お義父さん、お義母さんからたくさんお土産をいただいたので、僕の両親をアパートに呼んで、沖縄の味を堪能しました♪
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いただいたものは・・・、
もずく。。
酢につけてあるものではなく、そのまんまのもずく。。
洗って塩抜きして、ポン酢で食べたんですが、さすが本場のもずく!!
めちゃくちゃ美味しかったです!!
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そして、これ。
沖縄名物の・・、
島らっきょ。
キムチにつけてあるやつと2種類ありました。
こっちでよく食べるらっきょ漬とは違って、すごく食べやすかったです。
シャキッとした歯ごたえが最高♪
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そして、やっぱり沖縄と言えば・・・、
泡盛ですよね~♪
これは30度の古酒、「瑞泉」(ずいせん)というやつ。。
クセもなく呑みやすかったです。。
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が・・、
30度に呑みなれていないので、すぐに酔っ払ってしまいました・・。
父も酔いがまわって、僕も酔っ払い・・、
娘の子供の頃のビデオを見ながらみんなで大笑いの夕食となりました♪
お義父さん、お義母さん、美味しい沖縄のお土産をありがとうございました!