一人暮らしの大学生の料理日記

一人暮らしの大学生の料理日記

一人暮らしの女子大学生の料理日記です。良かったら見てください(^^)

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「夜中にどうしてもお腹が空いた~」
ってありますよね。
女子ならそこは我慢して寝るべきなのですが…笑
そんな時はお茶漬けの出番です!

今回は夜食にぴったりな出汁茶漬けを作りました😁

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【材料】1人分
・ごはん
(出汁)
・お湯 200ml
・醤油 大さじ1
・みりん 小さじ1
・だしの素 大さじ1
・胡麻油
(トッピング)
・じゃこ
・梅干し
※冷蔵庫に残っていたのでトッピングとして乗せてみました

【作り方】
1.じゃこを胡麻油で炒め、キッチンペーパーの上に出して置いて油をしっかり拭き取る

2.ご飯をおにぎりにし、少量の胡麻油で焼く。
※油を入れすぎると太るので少量にしました

3.お湯をわかし、醤油、みりん、だしの素をいれ混ぜる。味見して薄かったら適量足してください。

4.焼いたおにぎりをお茶碗に盛り付け、トッピングを乗せ、出汁を注げばお手軽出汁茶漬けの完成!

見た目は地味ですが、出汁と胡麻油の味がなんとも食欲をそそります😳🌟
ぜひ皆さんも試してみてくださいね!

さきち