以前、予告していた限定酒・福島県会津坂下にある「廣木酒造」さんの新酒第一号である
『泉川・純米吟醸ふな口本生』
去年は入手が難しく、飲むことができませんでしたが、今回は何とかゲット！ では・・・。
少し若い柑橘系と南国のマンゴーの香りが爽やかながら期待感を持たせます。飲み口はさらりとしていますが新酒ならではのうま味と苦味がストレートに感じられ、舌に感じる微かな炭酸が心地よく、うっすらとした澱（おり）がなお一層コクとお酒の景色を引き立たせている。
最後はアルコールを感じさせながらも比較的きれいに流れていき、残る甘みが次の杯を進ませます。
定番である、『泉川・純米吟醸』は日本酒らしい骨太な味わいにしっかりとしたうま味が特徴でもありますが、このお酒はそれとは一線を画すものに仕上がっています。この時期にしか飲めない貴重なお酒ですが、まだ少し余裕があるとのこと。もしかしたらまだ間に合うかもしれませんよ。
○日本酒データ
アルコール：17度
原材料：米・米麹
精米歩合：55％
価格：1.8のみ。2500円
