今日は息子のテンションがいつも以上に高くてお家でも「ママ、遊ぼ！遊ぼ！」っていう感じだったので息子タイムを優先して残り物ごはん～☆(ちょうど夫もランチは接待？で急遽外食になったそうで、お弁当は食べずに、そのまま持ち帰ってきたので下手に作らなくて良かったのかも～)
山盛りサラダ☆
レタス、きゅうり、クリスタルサラダ、ミニトマト、人参、アボガド、ハム、チーズ
無計画に乗せまくり～！(笑)
ドレッシングは、お気に入りのファーマーズギフトの軽井沢ドレッシングを2種☆
毎晩、サラダを食べているので飽きないようにドレッシングは常に何種類も用意しています☆
ちなみに昨日のシーザードレッシングは手作り♫
コストコで購入したクレイジーソルト味の塩だれを使うと簡単にシーザードレッシングが作れるのでシーザーは、いつも手作りです☆
義実家でいただいたレタスを毎日モリモリモリモリ食べてるのに、まだまだ沢山あるよ～☆
食べても食べても終わらない(笑)本当に大きいレタス！！！
そう言えば、今週は食材の買いたしなしで過ごせました～☆
冷蔵庫もいい感じに空いてきたよ～！
また週末まとめ買いして上手にやりくり出来たら良いなっ！
とは言え、買い出しもお料理もノリなので本当に無計画な感じなのですが…汗