手羽先を真ん中で脱臼させて、肉と皮をくるりとひっくり返すだけです。
が、かなり力のいる作業…。
ヘタレで握力の弱い私にはかなりしんどい仕込みとなりました。しかもチューリップにするとカサが減るというか。20本作りましたが出来上がった山を見てもイマイチ頑張った感が無いです。
とりあえず明日はこれをタレに漬け込んで、金曜にオーブン焼きです。
クリスマス会があるんですよ～
鶏肉の仕込みでチューリップチキン(手羽先バージョン)を作りました。
手羽先を真ん中で脱臼させて、肉と皮をくるりとひっくり返すだけです。
が、かなり力のいる作業…。
ヘタレで握力の弱い私にはかなりしんどい仕込みとなりました。しかもチューリップにするとカサが減るというか。20本作りましたが出来上がった山を見てもイマイチ頑張った感が無いです。
とりあえず明日はこれをタレに漬け込んで、金曜にオーブン焼きです。
クリスマス会があるんですよ～
手羽先を真ん中で脱臼させて、肉と皮をくるりとひっくり返すだけです。
が、かなり力のいる作業…。
ヘタレで握力の弱い私にはかなりしんどい仕込みとなりました。しかもチューリップにするとカサが減るというか。20本作りましたが出来上がった山を見てもイマイチ頑張った感が無いです。
とりあえず明日はこれをタレに漬け込んで、金曜にオーブン焼きです。
クリスマス会があるんですよ～