今や、幅広い分野で使われている「確率論」は、パスカルが賭け事について考察した事が始まりとされている。
現在の「確率論」の根拠は古文書や過去の調査データ、そして人工的に環境をつくり出したりして予測するらしい。その精度は向上しているとされているが、歴史的な大震災や原発事故などを経験すると、リアルに向上しているとも思えない。
原発などは交通事故との発生確率を比較し安全と定義付けていた。所詮は「遊び心」から出発した論理・・・当たる確立は高いかもしれぬが、外れる事もあると云うことなのだろう。
昨夜は、同僚の中村氏を誘い、月に一度の定例会を行った。会社・部内・仕事・プライベート・・・話は尽きない。何故1ヶ月間でこんなに多くの話題があるのだろうかと、いつも感じている。
そして久留米のグルメブロガー お父さん に影響され続けていた念願の「焼き鳥」である。禁断症状が起きる前に食すことが出来て気分も最高潮である
つくね・鳥精肉・鳥ももねぎ塩焼・・・とにかく会話に夢中となり、マレーシアやベトナムといった海外文化の話題となった。
は結局2本をのみ食し（中村氏）ここで串の追加と
を
（中村氏）の父親は現在マレーシアで生活している。日本では会社を経営していたが引退し、物価の安いマレーシアへ・・・その異国生活の秘話を聞きながらのはとても心地良い。
せっかくの「焼き鳥」の多くは（中村氏）の腹の中に収まった。
食べて酔った（中村氏）は、この時点で
（すすきのから徒歩圏内）へ帰宅し、
飲み食べ足りないはコチラ
の米風亭さんへ立ち寄る事とした。
Beer Barのカウンターへ着席・・・。
奥のボックス席は混雑していたがカウンターは空いていた。
これでゆっくりと目的のビールが飲める環境である
（今日は昼飲みではない
）
生ビールのサーバーが並んでおり一瞬心が揺らいだが、
まず、目的どおり最初はベルギービールだ
ロシュフォール8・・・ビールに詳しい お父さんの記事
で濃厚でコクのあるビールを飲みたくなった。
メニューには「いちじくのようなフレーバーが感じられ、後味はドライ」と記されていた。確かにその通り、フルーティさもあり独特のスパイシーさも感じられ、黄褐色で濃いイメージがあったが、想像していたより飲みやすく味わい深い一杯だった
ここで、おつまみにチーズをオーダー
そして
オススメのピクルスも一緒に
次は、同じくベルギーのヒューガルデンをオーダー
コリアンダーやオレンジビールのスパイスを使用した小麦原料のナチュラルビール・・・と記されていた、オススメビール。これはロシュフォールのインパクトが強すぎた為に物足りなさが残る。
そして、大好きなハートランド・・・ヒューガルデンの物足りなさもあってか、
特に美味しく感じられた
六本木ヒルズにはまだ「HEARTLAND」があるのだろうか・・・。
そして最後の〆に油そばのリトライ
この時点で相当飲んでいる為に味覚が麻痺しているのか、
ラー油を大量に投下し食す
こうして月に一度の定例会は終了・・・。
唯一の心残りは メイちゃん が韓国で飲んでいたハイトビールがお店に無かった。