ゴボウ

年末に作って　

妹達　両親も　美味しいと喜んでくれてた　

ゴボウの唐揚げ　

ゴボウを茹でて　柔らかくしてから　

めんつゆ薄味で煮て　

片栗粉をつけて　揚げるだけ　

中に薄味だけど　しっかり味が染みているので　そのままでも美味しい

姪なんか　旨い旨いと何本も食べてくれました