蓮根料理

蓮根をすって　蓮根餅　

片栗粉も入れて　モチモチ

私が　好きだった　お店の黒酢酢豚

もうこのお店閉店しちゃったから　食べられなくて　

揚げた蓮根も美味しくて　お肉もホロホロで美味しかったの

で　で　再現してみました

なかなかの出来　

蓮根も　美味しくて　

お肉も　チャーシューを揚げたので　ホロホロで

初めてにしては　上出来

特に　母親が　そこの店の酢豚が好きだったので　喜んでくれて良かった