ん 何処が？ご飯？

又 又 食いしん坊

ちゃーちゃんのブログは食べ物になってしまいました




今回は


ご飯が 余っていたので










コロッケを作ったよ

？？？なんで


ご飯余ってコロッケ？




実は


ほら見てー











中身が ご飯なのだー


玉ねぎのみじん切りを炒めて


牛乳 コンソメ お湯を入れて マーガリンで香りをつけて

固めのリゾットを作ってさー


海老 ホタテ とろけるチーズ 粉チーズを入れて

ホタテ 海老は火を入れすぎちゃうと固くなっちゃうので半生

冷やしてから

丸めて 冷凍してから 衣をしっかり付けて

又 冷凍して


低温油で 揚げたのさー




ソースは




ケチャップ&ソースを混ぜたもの

お好み焼きソースもちょっと残っていたので入れました

それを掛けて







いただきましたよー




クリームコロッケより

さっぱり目で



よかったよー





それより なんで あんなに しっかり衣付けたのに

揚げてるとき

隙間から こぼれてくるのかなー



悔しい



誰か コツ教えてー


上手に 作りたいよー




あと あまり 大きく作ると

ゆっくり 揚げても 真ん中が ちょっと冷たい



なので 30秒ほど


レンジでチンする事になるので



小さめに作ってねー