大掛かりなカレー作り!! 第一段階! | ちゃーちゃんのあれこれ話
いやー
久しぶりに カレー作ったよ

私が カレー作る時は
今日は 作るって
気合い入れてからじゃないと ダメなのよー
まず 朝から
玉葱のスライス

玉葱4個分
これを 一時間ほど炒めて

あの量が こんなになったのよ
飴色の 玉葱
その後
陶芸から 帰ってから
お肉買って来て
本日は スネ肉
フライパンで
焼きました


肉にカレー粉まぶしてからね

それから
さらに玉葱 3個分を
お肉と コトコト煮て

これ ルーを入れた色じゃないのよー
隠し味の チョコレートを
入れた色よ
で
ルーを入れた カレー

で その後
牛乳入れたの


一晩寝かせて
明日の
夕飯は カレーにします

まだ 足すものが
あるんだよねー

