天ぷら定食の夕食～♪

こんばんは～♪

いつもブログを読んでくださってありがとうございます(＾＾♪

我が家は天ぷらが大好きです。

でも天ぷらした後の油の処理がとっても面倒なので、揚げ物をするときは決まってまとめて

します。

例えば、ナスは油を通すと美味しいのでナスを揚げておいて明日の夕食にしたり、

南蛮漬けを作って置いたり、今回はレンコンも揚げておきました。

明日、レンコンの煮物を作る予定。

これで天ぷらした油も後悔なく捨てることができます。

その南蛮漬けも前菜に加えて。

うす揚げは、地元の美味しいうす揚げ。

このうす揚げが美味しすぎてはまっています。

にがりやさんというお豆腐屋さんで購入。

天ぷらのメインはとうもろこし。

はんぺんと一緒にまぜてあげています。

美味しいんです。

とうもろこしは私の好物です。

最近油が高くて…。

油だけではないですけれど…。

毎日3食の食事を作っている我が家、食費がすごい…。

#おもてなし料理教室

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「<レシピ＞フレンチおでん 〜マスタードクリーム添え」

私の大好きなブロガーさんおひとり～♪

野菜ソムリエ、料理家、料理教室主宰、アンチエイジングプランナー、

ベジフルビューティーセルフアドバイザーなどたくさんの肩書をお持ちのブロガーさん～♪

昨日主人と涼しくなってきたので、おでんが食べたいよねと話していたところです。

こちらのブロガーさんは料理の先生でいらっしゃるのに、惜しみなくレシピを教えてくださって。

今回は、フレンチおでんで美味しそうなソース。

これ食べたいと思いました。

レシピも教えてくださっているので

参考にしてくださいね～♪
 

明日が今日より素敵な日でありますように～♪

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ナンを使ったカレー朝食～♪

こんばんは～♪

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以前カレーを作った時に冷凍しておきました。

クマのパンを穴をあけてチーズをのせて焼くためにカレーをとっておいたのですが…。

京都のパン屋さんでナンが売っていたので買って持ってきました。

カレーはスープ風にして漬けて食べました。

パン屋さんでナンを初めてみたので買ってみたけれど、おいしいし、楽しい～♪

大きなナンです。

今度はピザのようにして食べたらおいしそうです。

パン大好きな私は、朝食が毎日楽しみなんです。

作ってくれる人がいたらもっと楽しいのに…。

主人は料理はできません…（笑）

#うつわのある暮らし

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「タレもさっぱり！！とーさんにも好評だった、鶏ムネ肉で油淋鶏。楽天お買い物マラソン滑り込みポチレポも！」

私の大好きなブロガーさん～♪

今回人気の料理研究家のレシピを使って鶏ムネ肉で油淋鶏をお作りになって。

それがおいしそうで。

レシピはちゃんとリンクしてくださっているので、さっそく作ってみます。

たれはシソとポン酢がメイン。

食べたい～♪

参考にしてくださいね～♪
 

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セカンドハウスでスパゲティナポリタン～♪

こんばんは～♪

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有馬温泉や、姪っ子の結婚式などあってセカンドハウスに全然これてなかった…。

連休中はきっと混んでいるだろうと今日来ました。

久しぶりにきてやっぱり落ち着きます。

京都のおうちから残った食材を持ってきて、今日のお昼は、スパゲティナポリタンに

しました。

京都のおうちと違って食材や調味料が少ないけれど、あるもので何とか料理を

作ったりするのも楽しいです。

こんな少ない食器や食材で何とかなるんです。

京都のおうち少し断捨離しないと。

来るときのルル。

ルルは車に乗ると揺れが気持ちがいいのか、爆睡するんです。

いつも私が触っていないと安心しないのですが、とっても寝方がかわいい。

べりは、ずっと起きていて、いつも私の横にいます。

車は好きではないみたい…。

何匹も犬を育てたけれど、みんなそれぞれの性格があるのが楽しいです。

#おもてなし料理

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「」

私の大好きなブロガーさんのおひとり～♪

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姪っ子の結婚式～♪

こんばんは～♪

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先日姪っ子の結婚式でした。

妹の子供で、子供のいない私たちは、とっても可愛がって成長を見守ってきました。

夏休みになると、USJ（ユニバーサル・スタジオ・ジャパン）や映画、旅行とたくさんの思い出

がいっぱいです。

そんな姪っ子が結婚…。

感慨深くもあり、寂しさもあり…。

でも結婚式の姪っ子の満面の笑顔を見た時は、ほっとした自分もいました。

末永く幸せになってね。

お料理の美味しかったこと。

結婚式でこんな美味しいお料理をいただいたことが無くて。

姪っ子曰く、料理は美味しかったのでこの結婚式場に決めたと。

納得の美味しさでした。

もっとたくさんお写真をアップしたかったけれど、ガマン、ガマン…。

ボロボロに泣くと思ったけれど、本当に楽しい結婚式だったので、ウルウルという感じでした。

最近の結婚式って主賓の挨拶とかは無いんですね。

その方がいいなぁと思いました。

これからいろいろなことがあるかもしれないけれど、周りのお友達に支えてもらいながら

前に進んで素敵な歳をとって欲しいです。

素敵なお友達に支えてもらっていることが結婚式でわかってほっとしている

叔母バカな私です（笑）

#モノトーン

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「久しぶりのラベル作りと推し活」

私の大好きなブロガーさんおひとり～♪

一番好きなブロガーさんでブログをアップするのを楽しみにしています。

何もかも完璧でインテリア、雑貨も白黒、グレーしか使わない徹底ぶり。

それはまるで外国の雑誌のような美しさです。

そんなブロガーさん。少しでも近づきたくて。

今回はらべるをおつくりになって。

テプラを持っておられないので、きっとテプラもこだわりの色がなかったのか？？？

ご自分でラベルもお作りになって。

それがまたかっこいい。

真似させていただきます。

参考にしてくださいね～♪
 

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美味しいお蕎麦～♪

こんばんは～♪

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お友達から美味しいお蕎麦を教えてもらって購入しました。

冷凍なんですが、とっても美味しかった～♪

そばだしを作っておネギとうす揚げを入れて煮てゆでたそばにかけて温泉卵を

のせました。

このおそばはつゆはついていないので、自分で作るかめんつゆを使わないと

活けませんが、麺が美味しいので感動。

温かいお蕎麦、美味しかった～♪

袋はこの袋です～♪

つゆはついていません、麺だけです。

お昼ご飯の時ベリとルル、ネギが入っていたので、あげれなかったので、骨付きジャーキーを

あげようとテーブルに置くと…。

じっと待っているベリ。

飛びつくこともなく、偉いね。

ルルは必至に取ろうとしていました（笑）

#リビングインテリア

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「最高に便利で好みのテーブル」

初めて見せていただいたブロガーさん～♪

我が家、今リビングのテーブルを買い替えようと考えています。

リビングでパソコンを使ったりするので、昇降タイプのテーブルが欲しいと。

リビングのテーブルとして、そしてパソコンを使うテーブルとして両方使いたい。

ダイニングのテーブルでパソコンをしたらいいのだけれど、テレビを観ながらパソコンを

使ったりしたい。

こちらのブロガーさん、ニトリでこの昇降タイプのテーブルを購入されたそうです。

かっこいい感じのものはしたがクロスになっていて足が延ばしにくかったり。

こちらはいい感じ。

現物を見に行ってきます。

参考にしてくださいね～♪
 

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今日の夕食はステーキ定食～♪

こんばんは～♪

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お気に入りのお肉屋さんでステーキのお肉を買ってきました。

主人が、「肉、肉、肉」というので（笑）

本当にお肉が好きな主人。

主人の焼き加減は、ミディアムレア、私は、超ウェルダン。

ソースの手作りです。

ケチャップ、中濃ソース、ごま油、みりんを煮詰めて。

父親に教えてもらったソースです。

藁焼きのカツオ、ホタテのネギ焼き、うす揚げ、きのこ、たらこ、白ネギの煮物。

和食なのか、洋食なのかわからない夕食です。

だから今日はステーキ定食という題にしました。

お腹いっぱいの夕食でした。

#おうち時間を楽しむ

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「★【無印良品】金平糖でレモネード…生き返るぅ〜★」

初めて見せていただいたブロガーさん～♪

このブログを見せていただいて、感動して。

レモンに金平糖を入れてレモネードに。

それが可愛い～♪

そして美味しそうで。

見ていると、楽しい、明るい気持ちになります。

作ってみます。

参考にしてくださいね～♪
 

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オリーブキッチンさんのパン教室～デザートと我が家の朝食～♪

こんばんは～♪

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毎月楽しみにしているパン教室のオリーブキッチンさんのパン教室～♪

昨日はランチの様子をアップさせていただきました。

今日はデザートとそのパンを使っての朝の食卓です。

ランチの後のこれまたお楽しみのデザートタイム～♪

きなこのシフォンケーキに生クリームとあんこを挟んでいただきました。

フアフアのシフォンケーキで本当に美味しい。

デザートをいただいている間に先生はラッピングをしてくださっています。

我が家の朝食にレッスンのパンです。

主人、いつもオリーブキッチンさんのパン教室を楽しみにしています。

今日も、美味しいと喜んで食べてくれて。

朝から幸せな気持ちになりました～♪

#リビングインテリア

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「スケジュールに余白を【三連休】【ミニマリスト志望主婦の日常】」

私の大好きなブロガーさんおひとり～♪

平屋を建てられたときに物をすてすっきりさせたブロガーさん。

ミニマリストさんで本当に無駄なものが無い…。

収納にスペースがあるからと言って、ものを詰め込むのではなく、余白を楽しみそうです。

本当にすっきりです。

老後にむけて色々整理して捨てていかないと。

参考にしてくださいね～♪
 

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オリーブキッチンさんのパン教室～♪

こんばんは～♪

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月1回のオリーブキッチンさんのパン教室～♪

楽しみにしています。

今回は初めての方二人もいたのに、皆さんスムーズに。

教室の方、みんないい方ばかりで、先生の人柄です。

今回はサツマイモのパン～♪

サツマイモ大好き♡

ランチはこのパンを使ってクロックムッシュを作ります。

それが美味しんです、感動～♪

バーナーで焼き色を付けるんです、これが美味しい～♪

おうちにお持ち帰りのパンです。

お店に売ってるパン～♪

一生懸命説明してくれて優しい先生。

いつも可愛い服を着ているので、メーカーを聞きました。

おしゃれさん～♪

根菜とパンのサラダ～♪

きのこのスープ、これも美味しかった～♪

バナナ、人参、オレンジのスムージー。

オリーブキッチンさんの教室は、パンはもちろんランチが素敵。

そしてそのレシピも教えてくれるので、料理とパンを習っているのと一緒なんです。

私は、パンの復習はできていないけれど、お料理はたくさん作っています。

先生に感謝です。

来年から2か月に1回になって生徒さんもどんどん増えて人気のパン教室。

人気になるのがわかります。

明日はデザートをアップさせてくださいね。

#中秋の名月中秋の名月

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「ワンズとお月見」

初めて見せていただいたブロガーさん～♪

わんちゃん3匹とお庭でお月見なんです。

わんちゃんには里芋で作ったお団子を～♪

なんて幸せなわんちゃんたち♡

我が家も琵琶湖のテラスでお月見しようね～♪

参考にしてくださいね～♪
 

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中秋の名月のテーブルコーディネートで夕食～♪

こんばんは～♪

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今日は中秋の名月。夜お散歩に行くと、雲に隠れてお月さんが見えなかった…。

でも気分は中秋の名月～♪

毎年、ウサギを出します。

このウサギは自分で作ったもの。

お友達と一緒に着物の古着を買いに行って、たくさん作りました。

その友人は病気で亡くなって…。

その友人を思い出しながらの中秋の名月です。

今日は、和食にしようと決めていました。

中秋の名月は日本の行事のような気がして。

美味しそうな鮭が売っていたので、いつものトレーでオーブントースターで焼きました。

それがすごくキレに焼けて。

ウインナーとごぼうのきんぴらの胡麻和え、これ美味しいです。

豆苗とトマトのナムル、貝柱のかす漬けを～♪

そしてお饅頭の変わりにごはんで。

主人がお菓子をあまり食べないので、お団子を買うと、私が全部食べないといけません。

だからごはんにしました。

満月はどこの国からも時期は違うけれど見えると思うけれど、名月というと日本

の行事と思ってしまうのは私だけ…。

満月見たかったなぁ。

#中秋の名月と満月

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「【中秋の名月】…たぶん。。。コロナだった気がする★」

私の大好きなブロガーさんおひとり～♪

中秋の満月にお団子を作ってとっても素敵にお団子作られて…。

うさぎ柄のお皿も素敵。

この茶色のウサギもお団子？？？

素敵すぎです。

参考にしてくださいね～♪
 

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美味しいフルーツ大福～♪

こんばんは～♪

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お友達から頂いたフルーツ大福。

これが超上品で美味しい～♪

感動してしまいました。

五條堂の鴻池花火。

切り口を見せようと包丁で切ったらぐちゃとなった…。

この楽天の画像を見てくださいね。

鴻池花火 6個入 【送料無料】 御菓子司 五條堂 フルーツ大福 GOJODO 父の日 母の日 お歳暮 お中元 ギフト お取り寄せ スイーツ 和菓子 和スイーツ パフェ 大福 中元 歳暮

とってもお上品なお味～♪

こんな可愛い箱に入っていて。

はまりそうです。

美味しい。

賞もとっている美味しいお菓子、おすすめです。PRではないですよ。

#うつわのある暮らし

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「家族の大好きなあの料理をお手軽バージョンで作ってみた。」

私の大好きなブロガーさんおひとり～♪

いつもご家族の夕食をキャンドルの灯での会食をされているブロガーさん～♪

今回美味しそうな夕食のおかずの一つの簡単レシピをお教えてくれました。

フライパン一つでできる甘辛唐揚げ。

これは簡単だし、美味しそうです。

いつも器や盛り付けも素敵です。

ご家族幸せですね。

参考にしてくださいね～♪
 

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