老化と「免疫記憶の低下」
新型コロナウィルスの感染者数は、周期的に増減を繰り返しています。
いま、日本は第五波を迎えていますが、第四波とはケタ違いの感染者数の増え方です。
イスラエルでは60歳以上の市民を対象に、3回目のワクチン接種を開始しました。
2回の接種で十分だと言われていましたが、イスラエルでは3回目を行うのです。
ちなみに、3回目以降の接種はブースター接種と呼ばれます。
イスラエルのブースター接種は、世界の「実験の場」とみられています。
その結果によっては、欧米や日本でも、ブースター接種が行われると思われます。
なぜ、60歳以上としているのでしょうか？
それは、老化により免疫機能が低下するからです。
もう少し詳しくお話すると、以前、接種したことを体が忘れてしまうからです。
免疫とは「疫」を「免れる」ことです。
一度ひどい体験をすると、人は同じことを繰り返さないよう、教訓として記憶します。
免疫システムも同じです。
これを免疫記憶といいます。
ワクチン接種することで、本物のコロナウイルスの侵入に対して事前に備えるわけです。
しかし、接種したことを、体が忘れてしまっては仕方ありません。
歳を重ねると、免疫細胞が老化するため、それらの記憶を失ってしまうことがあります。
そのために「再学習」が必要となり、実際にはブースター接種を行うことで記憶を新たにするのです。
しかし、それにも限界があります。
なぜならば、しばらくしたらまた忘れるからです。
ひどい場合は、「覚えられない」というケースも出てくるでしょう。
根本的な解決があるとしたら、それはなんでしょう？
・免疫細胞の老化を食い止める
・免疫記憶をしっかりキープする
この2つに尽きます。
そして、それを可能にするのが、日々の食事です。
免疫システムに良い影響を与える食事が最善の解決方法です。
もちろん、免疫には精神ストレスや運動などさまざまな要因が関係します。
したがって、食事がすべてではありません。
しかし、意識してコントロールできるものの筆頭が食事なのです。
食事は1日に2回または3回あります。
間食を入れると、さらに回数は増えます。
そのタイミングで、何を食べるべきか？
あるいは、食べるべきではないものはなにか？
8月8日（日）より、西宮にて「免疫薬膳クッキング」を開講します。
テーマは「免疫のしくみ１：免疫の7割は腸で決まる！」です。
免疫老化をどのようにして、食い止めるにはどのような食事をしたらよいのでしょうか？
免疫記憶を確かにするためには、どのような食事をすべきなのか？
当日は、それらについてお話し、また、免疫薬膳の調理実習をいたします。
免疫に役立つ調理の技術は、通常の料理とは異なります。
◇免疫薬膳クッキング + 野菜に強くなる♪西宮料理教室 はじめてでも大丈夫
西宮しゅくがわ料理教室 単発受講OK
【日 時】 基本：第2日曜日開催 10時～15時半
【受講料】 ￥10,000/1回講座（税込） 調理実習＆昼食付き
【内 容】 当教室では【免疫薬膳クッキング講座】と【野菜に強くなる♪講座】を1日で同時に学びます！ 調理実習もあります。
免疫とは「自分にとって不都合なものを排除するしくみ」です。 個人差があるため、自分自身の免疫の傾向を知ることはとても大事です。 いのちに関わることがあります。 免疫力は「高さ」よりも「適切さ」が重要です。 免疫力が低いと感染しやすくなりますが、逆に、過剰な免疫はアレルギーを引き起こします。 適切な免疫力を維持するためには、自分の体質に合う食事をとることです。 免疫について学びながら、毎日の食事を「免疫を整える薬膳」に！
野菜は、調理方法を変えたり他の食材と組み合わせることで、力を増したり失ったりします。 野菜の個性を知って、野菜の力を引き出せば、毎日の野菜料理が生まれ変わります！ 野菜で体調を整え、快適な毎日を過ごしましょう！
★【野菜に強くなる♪講座】で学ぶこと★
１．野菜の基本 分類と学名 原産地または主産地
２．現代の栄養学 栄養成分・機能性成分と効果効能 100ｇ中の栄養成分
３．漢方による自然の属性 体質・症状との相性 東洋医学的効能
４．野菜の目利き よい野菜の見分け方 野菜のいのちを守る保存法
５．食事療法 疾患との組み合わせ 調理のコツ＆ポイント
６．栄養小話＆豆知識
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【西宮 カリキュラム】 ◆：免疫薬膳 ●：野菜に強くなる：7回目以降は「和食のお作法講座」
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【8月のセミナー/ワークショップ】 ※予定を変更することがございます。あらかじめご了承ください。
・8日（日） 免疫薬膳クッキング + 野菜に強くなる♪西宮教室 免疫の仕組み、キュウリ
・11日（水） タロット講座【癒しと統合の秘薬エリクシール♪調合編】 第2回：新生と光の種
・14日（土） 日本のこころシリーズ 【神々と神社ことはじめ】土曜クラス 樺井月神社
・14日（土） 星のお稽古2021年【月のリズム・星の調律☆】 処暑（おとめ座）からの動きと月のリズム
・15日（日） アストロロジー【天のあや模様☆コンフィギュレーション編】 ヨッド他
・17日（火） 【免疫薬膳】 宝塚ピピアめふ料理教室 タンパク質：アレルギーチェック
・17日（火） 気づきのアストロロジー☆グループレッスン【ルナ総合編】 ネータルの月の影響
・18日（水） タロット de カバラ中級講座【生命の樹の道と神殿奉献】 第5回：聖王ダビデ
・22日（日） タロット de カバラ中級講座【生命の樹の道と神殿奉献】 第4回：初代王サウル
・23日（月） 日本のこころシリーズ 【神々と神社ことはじめ】月曜クラス 八坂神社 樺井月神社
・24日（火） スピリチュアル☆アストロロジー 第2回：リリス
・25日（水） アストロロジー・星を究める会【惑星の品位☆カルディアンターム編】 第9回：タームトランシット
・25日（水） 星占いサロン第8弾☆月の鏡♪【月星座（ルナサイン）のリレーションシップ☆】 おとめ座の月
・27日（金） メディカルアストロロジー【ネータル7惑星☆エウクラシア編】 第3回：月のエウクラシア
【新規講座・ワークショップ】
・8月8日（日）～ 免疫薬膳クッキング + 野菜に強くなる♪西宮教室 適切な免疫力を！
・9月9日（木） マンデンアストロロジー 【天文密奏の会】 秋分図からマンデン（世界）の兆しをキャッチ♪
セミナーやワークショップの開催情報は、セラピースクール「シーズ」をご覧ください