今日も寒かった。（10.5℃）
でも、明日の方がまだ気温が下がるみたい。
11月の初めは28℃あったと聞いて、びっくりです。
さて先日、萩に行った時に、
お友達が「うどんぱん」を買いたいと言ったので、
「うどんパン」が売ってるアトラス萩に行きました。
「うどんパン」が売ってるのは、山口県でも人気のうどんチェーン店「どんどん」。
その中でも試験的なお店のdondon laboで販売されています。
こちらに書いてある通り、
どんどんの残ったうどん麺を30％配合しているそうです。
うどん麺が残った時しか販売できないパンです。
フードロスということで、とてもいいことですね
うどんは中力粉、パンは強力粉で
これが合体したパンはどんなもんだろうと思って食べてみましたよ。
ずっしり、もっちり、そしてほのかな甘みと少しの塩気。
焼いたりせず、このまま食べましたが、
美味しくてどんどん食べてしまいましたよ
パンだけでなく、ドーナツも作っているらしいので、
今度はドーナツを食べてみたいですね