ようやく山口も梅雨入りしました。
さて昨日の夜、主人がイカ釣りに行きました。
夜の釣りなのでいつ家に帰ってきたのか知りませんでしたが、
主人に朝聞いたところ、
朝3時ごろ帰ったとか
へぇ~。
なので今日はイカ料理
今回は30くらい釣ったのかな?
今年はあまり釣れなかったらしい
新鮮なイカといえば、やっぱりお刺身ですね。
それと塩焼き。
ワタクシ、イカの塩焼き大好き!
カボスをかけて食べるとまた美味しい!
お刺身でも塩焼きでも
新鮮なイカなので甘いですね
旬のイカは本当に美味しいです