連日猛暑が続いています。
暑いけどお腹が冷えるので
なるべく冷たい飲み物は控えています。
アイスクリームもあまり食べてないな。
アイスクリームを食べるとクセになって食べ続けると体重アップになります。
この前作ったのが小豆かんてん。
粉かんてんがあったので、
ゆで小豆缶詰にお湯を足して和風かんてんを作ってみました。
ゆで小豆だけでは甘いんですが、
お湯を入れて砂糖を少し混ぜると
甘さ控えめの和風小豆かんができます。
冷蔵庫に入れて置くとちょっと小腹がすいた時にいいですね。
この時期粉寒天やゼラチンは便利です。
色々なジュースをゼリーにして手軽に食べています