今朝の大阪の地震、びっくりしましたね。
被災された地域の皆様お見舞い申し上げます。
こちらは朝から雨で、
息子を会社まで送って行く車のラジオで聞きました。
「震度6らしいよ」
通勤の時間で大丈夫なのかと話しながら運転しました。
これから余震の心配もあるので、
しばらく気をつけないといけませんね。
そんな雨の中、
主人は釣りに行ってました。
朝2時に出発てね。
ワタクシが起きた時にはもう出発していませんでした。
しばらく天候が悪くて釣りに出られませんでしたが、
久々に船が出るということで
前日から張り切っていました。
本日の釣果はイサキが約30匹。
お腹に卵が入っていて丸々と太っていましたよ。
たくさん釣れるのはいいんですが、
あとが大変
刺身用、塩焼き用、ムニエル用、煮付け用、冷凍用など
それぞれに分けて冷蔵、冷凍しました。
今日はお刺身と塩焼きとお吸い物。
この中で特に美味しかったのは、
お吸い物。
三つ葉と柑橘類がなかったのでレモンを入れると、
ちょっと脂が多いイサキもさっぱりと美味しいお吸い物ができあがりました。
美味しかったです