今日は午後から職場の窓を見ると、
雪がちらちら降っていました。
いや、朝から寒かったんですよ。
雪予報も出ていたし。
今日寒いとわかっていたので、
昨日の夜からおでんを作りましたよ。
おでんは玉子や大根など、
味がしみるのに時間がかかるので前日から作ってちょうどいいんです。
昆布とかつおぶしで濃いめに出汁をとって、
あとは市販のおでんの素を入れて味付けしました。
今日帰っておでんを食べると、
大根が美味しい！
玉子やこんにゃくや牛すじ、もち巾着など、
おでんには日本酒ということで、
熱燗と一緒に食べると、
体が温まって美味しかったです。
あとはゆっくりお風呂に入って寝ます