今日はアジフライが食べたくなったので鯵を買いました。
そのままの姿でパックに入っています。
１６～１８㎝くらいのアジが６匹入って３００円ちょっとなので、
１匹５０円くらいかな？
下関の瀬つきアジですごく新鮮。
小さいので三枚におろすのがなかなか面倒だったけど、
お刺身とアジフライが完成
アジのお刺身はゆずポン酢としょうがで食べるのがワタクシは好きです。
普通のお醤油だとアジのお刺身につけると濃いすぎるので、
四国の馬路村のポン酢を使うんですよ。
アジフライは元々が新鮮なアジなので、
カラッとフライにするとすごく美味しい
ビールに合います。
安くて美味しかったので大満足でしたよ