今日は朝から維新百年記念公園前のJAで開催されている、
農業祭に行きました。
ここ最近野菜の葉物が高いので
葉物を買うのが第一目的です。
お天気が良かったので朝からたくさんのお客さんで賑わっています。
目的の葉物、
ほうれんそう、水菜、ちしゃ葉、白菜、ブロッコリーなどたくさん買いましたが、
この時期にはあまり見かけない葉わさびを発見！
早速４束購入。（１束１５０円）
帰って葉わさび漬けを作りました（主人が）
葉わさびを湯にする時の温度が重要らしくて、
温度計で測ってゆで、
辛みが出るように少したたいてつけ汁に入れて完成
早速晩ごはんで頂きましたよ
おぉ！おいしい！
しっかり辛みも出て、
お酒にもご飯にもバッチリ合います
しばらく美味しい葉わさび漬けがあるので嬉しいですね