今日は朝から冷えましたね。
片付けようとしていたダウンをまた出して着てしまいました。
寒かったな。
さて先日下関に行った時、
ゆめシティ内にある瓦そばの店「たかせ」に行きました。
瓦そばは下関の名物料理です。
熱した瓦の上に、
茶そばを置いてその上に錦糸卵やお肉をのせてつゆで食べます。
今回はお昼に行ったのでランチセットを頼みました。
瓦そば
これは2人前です。
2人で頼むと1枚の瓦に2人分出てきます。
後はご飯お吸い物茶わん蒸し他。
家で瓦そばを作りますが、
やっぱりお店のつけ汁は美味しいですね。
お店のお姉さんもきれいな方でした。
（関係ない？）