今日の晩ごはんは「せんべい汁」にしました。
コープの宅配で注文していたんですよ。
珍しいので食べて見たいな、と思ったもので。
昨日配達された中に入っていました。
こちらです。
八戸せんべい汁
よくテレビで見かけるんですが、
ワタクシ食べたことが無かったので
どんな物なのかな、と思って注文してみました。
この袋の中にせんべいとだしが入っています。
せんべいはこれ
塩気のあるおせんべいです。
四等分に割ってお鍋に入れます。
ごぼう、人参をささがきにして、
糸こんにゃく、しめじ、白菜、白ネギ、水菜、豚肉を煮た所に
先ほどのおせんべいを割ってふにゃっとなったら食べごろです。
せんべいに鍋のだしがしみて美味しい
野菜もたくさん入れたんですが、
せんべいも思ったよりお腹が太ります。
想像していたより美味しかったので、
また注文しようかな。