今日１月２２日はカレーの日なんだって。
学校給食が始まって３５周年を迎えたことを記念して決まったとか。
ふ～ん、知らなかった。
カレーのお店で好きなのは、
宇部のオールドスパイス。
そういえば最近行ってないなぁ・・・。
近いうちに食べにいこうかな。
家では子供もいないのでそう頻繁にカレーを作ることはないんですが、
たまに主人が作ると、
真面目に作るので美味しいです。
パッケージに書かれた通りの分量と時間で作ります。
特に関心するのが、
玉ねぎをあめ色になるまでじっくり弱火で炒めることです。
ワタクシ面倒なのでそんなことはしません。
普通のインスタントのカレーですが、
主人が作ると、
メーカーの方が作って美味しいレシピそのままを作るので、
ワタクシが作る適当なカレーよりかなり美味しく出来ます。
（たまに作るからいいのかな）
皆さんはどんなカレーが好きですか？