昨年末、主人の知り合いの方がたくさんの野菜を持ってきて下さいました。
この方、本業があるんですが野菜や果物を自宅でたくさん作っているようです。
カブや大根、ごぼう、ねぎなどたくさんの種類のお野菜と、みかん。
このみかんが甘くてとっても美味しいんですよね。
そのたくさんのお野菜の中に、
ニンニクが入っていました。
そのニンニクを使って、
今日主人がペペロンチーノを作りましたよ。
せっかくニンニクがたくさんあるので、
大好きなペペロンチーノを作ろうとネットで調べて作り方を研究していました。
研究、と言ってもそんなに難しいお料理でないとは思うんですが・・・。
そんなこんなでペペロンチーノが出来ました。
ハンバーグをすでに作っていたので家にあった白ワインと一緒にいただきました。
私はお店でペペロンチーノを注文することがないので、
お店と比べてどうかと言うのはわかりませんが、
美味しかったです。
やっぱりニンニクを入れると美味しくなるんですね。
美味しく出来たので、
もしかしたら主人のレパートリーが増えるかな・・・。
と期待しているワタクシです。