先日広島の方から頂きました。
「仁義なき麺々」
謹製 阿藻珍味(あもちんみ)
ネーミングがすごいですね。(ノ゚ο゚)ノ
中はそのまま、温かい尾道ラーメンと冷たくして食べる広島流つけ麺が2食ずつ入っています。
まず尾道ラーメン
かくし味は「瀬戸内の小魚」と書いてあります。
ちょっと濃いめの醤油味ですが、背脂って言うんですか、
それが入っていてもさっぱりしていて濃い醤油味にぴったり。
一方の広島流つけ麺
唐辛子・ごま・酢・醤油そして小魚だしを使った激辛つけダレと細目の麺が相性抜群!
と書いてあります。
つけ麺たれと別にごまと、唐辛子オイルが付いていてお好みに合わせて調整できます。
こちらもつけダレが美味しい。
私は辛いのが苦手なのでちょっとしか入れなかったんですが、
う!か、辛い!
主人は全部入れたのに大したことは無いと言ってました。(どんだけ辛好きか)
食べ比べ、勝敗はつけられませんでした。
美味しい2種類の麺を食べることが出来たので
とっても満足しました。
(2日に分けて食べました・・・、念のため)