早朝から主人が釣りに行きました。
久し振りにたくさん釣れたようです。
こちらはそのうちの一部。
ヒラマサ、鯛、いさきなど、この魚以外ににもたくさんあるので調理をしてもらいました。
プロが作るとこんなに綺麗にお刺身の盛り合わせができましたよ。
暗いところで撮ったのでせっかくのお刺身の色が・・・。
魚の量が多かったので鯛はしゃぶしゃぶにして食べました。
その後は、ぶつ切りにしたあらと野菜を入れてお鍋にすると、
鯛の出汁がたっぷり出て野菜がすごく美味しい。
これをポン酢につけて食べるのであっさりして野菜もたくさん食べられます。
大人数で楽しいお食事会でしたよ。
でもまだお魚はたくさんあるのであと２～３日は魚三昧が続きます・・・。