何を食い、何を飲まんと思い煩うことなかれ | 鳴海周平の 「こころとからだの健幸タイム」

何を食い、何を飲まんと思い煩うことなかれ

 
僕が理想とする
食のスタンスは、
 
「何を食い、何を飲まんと
 思い煩うことなかれ」
 
 
 
 
 
食について
いろいろと書いておきながら、
何をいまさら!
 
と怒ることなかれ(笑)
 
 
 
 
 
調和された心身の前では、
現代栄養学の常識は
まったく通用しなくなるのです。
 
 
 
 
 
比叡山に伝わる
「千日回峰業」
という荒行があります。
 
 
 
 
 
その名のとおり、
千日の間、
1日30~80㎞を歩き、
峰々を巡拝します。
 
 
 
 
 
この間、食事は
ずっと同じメニュー。
 
 
 
 
 
「塩ゆでのジャガイモ2個
 うどん半皿
 豆腐半丁」
 
これを1日2回。
 
 
 
 
 
それ以外のものは
いっさい口にせず、
ただひたすら歩き続けるのです。
 
 
 
 
 
永平寺で修行者に出される
食事もまた質素な内容です。
 
 
 
 
 
朝食は薄い麦粥1椀と
沢庵が2切れ、ごま塩。
 
 
 
 
 
お替わりはありません。
 
 
 
 
 
昼食は
麦7に米3の麦飯、
味噌汁、漬け物少々。
 
 
 
 
 
夕食は、
朝食に同じ。
 
 
 
 
 
昔はこうした食事が
1日に1回だったといいます。
 
 
 
 
 
それでも、人生50年
と言われた時代にあって、
 
栄西さん 74歳
一休さん 88歳
沢庵さん 73歳
白隠さん 84歳
良寛さん 73歳
 
と、禅僧には長寿を
全うしている方が多いのです。
 
 
 
 
 
 
どちらの話も、
カロリー計算上では
まったく説明がつきません。
 
 
 
 
 
現代栄養学で
説明ができないことは
まだまだたくさんあるのです。
 
 
 
 
 
聖書のマタイ伝15章11節に、
 
「口に入るものは
 人を汚しません」
 
という言葉があります。
 
 
 
 
 
そしてその後に、
 
「しかし、口から出るもの、
 これが人を汚します」
 
と続きます。
 
 
 
 
 
「口から入る食べものよりも、
 口から出る言葉の方が
 心身に及ぼす影響は大きい」
 
という意味として
僕は捉えています。
 
 
 
 
 
言葉、からだ、こころは
繋がっていて、常に
3者連係プレーをしています。
 
 
 
 
 
自然の摂理に適った食は
からだを通してこころを癒し、
 
穏やかでやさしい言葉は
こころとからだを
調和させてくれる・・・
 
 
 
 
 
こうして調和された
こころとからだが欲するもの、
「美味しい」と感じるものは、
すべて、人に良い「食」
となるでしょう。
 
 
 
 
 
これまでの常識や
外部情報から得た知識に
頼るのではなく、
こころとからだの声に耳を傾けて
自然の摂理に適った食をいただく
 
 
 
 
 
「快食」のコツは
けっきょくのところ、
こうしたシンプルな結論に
落ち着くのではないかと思います。
 
 
 
 


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