お中元に一ついかがですか？

今年もお中元ギフトのチラシが出来ました(^^)

大阪府内にある施設4カ所からお菓子のギフト

山口と長野にある本格派の製麺を行なっている施設からはうどんとそば

青森県の施設からはりんごジュースのセットを

ご用意しました。

ぜひ夏の贈り物としてご活用くださいm(_ _)m

九州博やってます@とっとのお店

こんにちは。

６月に入り、とうとう近畿も梅雨入りになりましたね☂️

さて、とっとのお店では16日(金)まで期間限定で九州博を行なっています。

北は長崎から南は鹿児島の奄美大島の施設で作られている商品を販売しています。

・長崎のカステラ

・五島列島のうどん

(あごだしスープ付き！)

・大分の高菜

・熊本のむかし焼き

・滝川麺

・奄美の郷土料理レトルト

など、まだ店頭に並んでない商品もたくさん⭐️

ぜひお越しくださいm(_ _)m

理事長が今の季節をイメージして店内の一部にディスプレイしてくれました！

(こちらは全て非売品です)

６月６日開催）コンプライアンスで導く工賃向上事業説明会について

こんにちは。

この度、WAM助成を受けることとなりました。

１年をかけて

福祉事業所で作られている商品が

適正な価格、正しいラベル表記、高品質なものを提供できているか

既存の商品の見直しを各専門の方々からのアドバイスを受け、売れる商品を開発し、

一般の流通で販売しようという事業です。

例えば・・・

デザイナーによるパッケージの改良

辻学園製菓専門学校での品質向上の研修

品質ラベルの表記が正しいかなど、

専門の方に見てもらえる事業となっています。

全てを自事業所で行うとかなりの経費がかかりますが

今回はこの事業説明会に参加された中から選抜させていただき

全てを無料で受けれる事業です。

説明会は６月６日に開催しますがまだ若干名の参加が可能です。

参加を希望される方は

・事業所名

・連絡先　tel/fax

・参加者氏名を

メールまたは電話、FAXでご連絡ください。

また、今回の説明会では埼玉県の

特定非営利活動法人ヒールアップハウス

晴れ晴れの石崎様に来ていただき、事例発表としてお話していただきます。

お菓子の製造事業に携わるとき、食品の品質表示の研修を受け、一度は諦めかけたけれど障がい者の仕事を

作っていく上で職員さんが勉強会等を開き、法令遵守について学んだそうです。

また、川口市は鋳物で有名で、鋳物を使ったお菓子が作れないか、と考えたところから

べーごまクッキーができました。

事例発表でも商品の開発から販売に至るまでの様々なことをお話していただきます。

埼玉の施設のお話はなかなか聞く機会がないと思いますので

こちらもお楽しみに来ていただければと思います。