私は赤毛のアンが大好きで、アンのお話に出てくる
農家の台所が大好きでした。
カボチャやジャガイモが台所の隅にころがり、
収穫した野菜がたくさんある、そんな台所への
憧れと、料理好きから家庭菜園を始めました。
そして画像は昨日の収穫。
レモンバーム、よもぎ、ドクダミ、 ラディッシュ。
まだこれだけですが、とても嬉しかったです。
よもぎは緑茶、ドクダミは煎じてほうじ茶にします。
よもぎもドクダミの和ハーブのキングとクイーン。
お茶を手作りするのは手間はとてもかかりますが、
丁寧に贅沢をせずに生きていくのが、地球に良い
のかなと思います。
レモンバームとよもぎの乾燥。
風とウグイスのコーラス付きです。
せっかくの和風の玄関のイメージダウンですが、
東向きで屋根があり、風通しの良い1番の場所です。
よもぎは洗って汚いところを取り、虫がいないかチェック。
よもぎの茎がモフモフで、触っているとラッキーの
しっぽを思い出しました。 ラッキー
よもぎ茶完成。半分マンションにもって帰ります。
