クロム【素材名】クロム【分類】ミネラルの一種【詳細】クロムは体内の血糖値を下げるインスリンをサポートする。 クロムが一定量不足すると、エネルギー源として使われるはずだったブドウ糖は、筋肉や肝臓に取り込まれなくなり、高血糖の状態になる。 クロムは脂質やたんぱく質からエネルギーを作り出すなどして、体内で起こる様々な代謝にかかわっている。 中でも、資質の代謝では、悪玉コレステロールや中性脂肪を正常値に調整して、高血圧や動脈硬化を予防する効果がある。