みなさまはらぺこうるわしゅう？？はらぺこ星のプリンセス、んぴこです(*´꒳`ฅﾞ
タイトル長すぎてます？？
んぴこ
タイトルとか、お料理にお名前つけるの本当にへたっぴ。
タイトルとか、お料理にお名前つけるの本当にへたっぴ。情報過多になっちゃう
あれも言いたい〜これも言いたい〜ってなっちゃうのです。
うまい具合に脳内でいいタイトルつけてやってください
先週火曜日にお買い物に行きました！
もうつぎの火曜日なんだけど……
今週のレシート先週……かなあ
ぐっちゃぐっちゃ( ੭ ᐕ)੭
じゃこてん/とりささみ/納豆6p/鶏挽き肉/鶏卵/鮭/鯖/ひじき/厚揚げ/絹豆腐/酢/かぶ/ぶなしめじ/長芋/レモン汁/水煮豆2p/ブロッコリー
計¥3,594-
いつもは買ってすぐお写真撮りますが、この日はPayPayでお会計なのにスマートフォンの充電が食品の階に来た時点で2%程度しかなく……。
カメラ起動しなくって、今朝思い出して収めました
悩む時間なくってムダ買いなしです笑。
今週はトイレットペーパーが切れ、ハンドクリームを出張先に置いてきて買い直し、あと何か忘れたけどとにかくそのおかげで食費が減りましたが、うまいことなんとかしたと思います！
あと土日は外食デーでしたので含まれていません
やっぱり4,000円近くあるとお魚が2種も買えるし、お野菜とかレモン汁とか節約中我慢しがちなものも買えていいですね〜
鮭と野菜のレモンソテー
くもってる〜〜〜〜〜⁽⁽꜀(X3꜂ ꜆)꜄⁾⁾
材料 （お弁当5回分）
鮭 2尾
かぶ 2個
ブロッコリー小 1/2
塩 少々
酒 大さじ1
にんにくすりおろし 3cm程度（1個分のつもり）
レモン汁 お好みで
作り方
鮭は塩を振りラップをして600w1分半レンチン
身をほぐしながら皮と骨を取り除く
ブロッコリーはお弁当箱に入りやすいサイズに
かぶはくし形にして、葉の部分も食べやすい長さにカット
フライパンに油を入れ中火で熱し、かぶ、ブロッコリー、鮭の順で重ね
塩と酒をふり、中火でふたをして3分程度。柔らかくなったら火を止め、レモン汁をふりかけてあえる
これもお気に入りのお料理です
お弁当に入ってて幸せでした。
スープジャー弁当
さっきの鮭のと、ささみのと、手前のくちゃくちゃっとしたのはじゃこてんです。じゃこでできたはんぺんみたいな、練り物です。朝時間なくて丸めて入れました
ちなみに今日のお弁当は、もう鮭のやつなくなっちゃった（ミス）ので卵焼きをいれました。
食卓にも並んでみた
右下はたまごとじゃがいも。右上は残っていた鶏胸肉と小松菜（だったかな？）を鶏ガラと片栗粉であれこれしたもの。
最近は片栗粉であれこれするのにはまる。
ひき肉ときのこと片栗粉であれこれ
今週の夜ご飯はひき肉、しめじ、豆腐か厚揚げで乗り切りました〜
水曜日。残っていたミニトマトもある。ひじきと水煮豆で佃煮的なものを作りました。レンチン焼いた厚揚げにとろみをつけたひき肉たちを乗せます。片栗粉をいける！ とそのままぶちこみ失敗。あと厚揚げが冷たい……。
焼いた厚揚げにとろみをつけたひき肉たちを乗せます。片栗粉をいける！ とそのままぶちこみ失敗。あと厚揚げが冷たい……。
木曜日。右下はじゃがいもとブロッコリーとたまご。
左下はさつまいもポタージュにかぶをいれました。
今度はしっかりじっくり厚揚げを焼き、あんも水を混ぜてからやりました笑。成功に見えます。確か味付けは白だしだけだったと思うんだけど、なんか赤いね？？
と思ったらこいつのせいでした！
ひき肉とそろそろ開封からしばらく経っててこわいキムチを炒めて納豆に入れました。
（そのフライパンのままやったから、あんが赤い模様笑）
これ意外と美味しい！ 納豆とキムチってそもそもよくある組み合わせなのですが、ひき肉と炒めたキムチもまた違う味わいで良かったです。
今回こちらのキムチを先々週に購入していました。
エビが入ってるーー！
とおお喜びで購入。かなり本場っぽい（食べたことない）味がします。
海鮮の風味なのかよく分かりませんが、生でご飯にのせて食べるにはちょっとクセつよかな、と。あくまでんぴこの食べ慣れたキムチと比べるとのことなので、そういうの好きな方にはおすすめです！
の食べ慣れたキムチと比べるとのことなので、そういうの好きな方にはおすすめです！とにかく炒めたほうが好きかもしれない
金土は外食、こちら日曜日。
厚揚げが終わりまして、絹豆腐のターン。
こちらは、水は豆腐が半分浸かるくらい、白だし小さじ1、砂糖ひとつまみ、醤油少し。と、片栗粉。
なんかつゆだく……。
だし巻き卵に、お正月の余ってるお餅（！？）と海苔を入れてみました！
美味しいのですが、お餅が上手く火を通さず、1分半レンチンしました
月曜日。奥はじゃがいもとかぶの中華炒めになる予定でしたが、なんか全然そんな見た目にならず。鶏ガラとにんにくで味付け。切り方が良くないのかな？
手前は月曜のにとき卵を加えてみました！
以下朝ごはん
基本朝ごはんは毎日そんなに変わらないです笑。
あまりにも似た写真があり、いつも混乱します。
今週は、佃煮風と鯖の乗ったご飯。酢納豆にとろろと卵黄。そしてかぶのお味噌汁でございます
……全部別の日なのです……。
今朝の。
……やっぱりあまり変わらない
おやつ本郷三丁目駅付近にある和菓子屋さん、三原堂さまへ行ってまいりました。
三原堂さまへ行ってまいりました。
昼休憩に食べる量じゃない……
生地は軽めのふわっとしたもの、中のあんこはしっとりと口溶け良好でした。
こちらの最中、見た目も桜の形で愛らしいのですが、お味もお上品でお茶に合います！
中のあんがねっとりと最中らしい。
撮り損ねていますが、一番のお気に入りは栗まんじゅう！
中にごろっと栗が半分かな？入っています！！
みじん切りの栗が入ってると思って食べたので、幸せなサプライズでした。美味しかったなあ
↑獲ったばかりの新鮮なお魚がやってきます
また1週間乗り切りましたね。
今夜はお買い物の日。次の1週間は、夜はしらたき、昼はもう一回ささみのと、厚揚げあたりでなにかやろうかなあと思っていたりします。
予算は4,000円。まだおうちにワンモア佃煮ができる分の材料があります。お弁当と朝ごはんにお魚があるとクオリティ・オブ・ライフがマシマシになるので、要検討です
最後までご覧いただき、ありがとうございます(๑´ㅂ`๑)♡*.
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それではごきげんよう！貴方の毎日が心躍るものでありますように。
2023-03-14
んぴこ
んぴこ↓いつもありがとうございます♡ところでペーストって、なんでctlr⁺Vなのでしょうか？？↓
……調べたら出てくるんだろうけど笑。Pにしてほしかった。あと切り取りはCとか……Xって。