大盛軒＠光が丘

帰国して最初に食べるラーメンは地元で。
いつも広東麺なので今日は違ったものを。
酸辣湯麺にしてみる。



酸味がチト強め。
少しトガった感じ。
とろみは絶妙。
でも味が強いので、麺とスープの
個性が潰されてる印象。

やっぱりこの店は広東麺がいいみたい。
なので気になっていた担々麺も
トライしない方がよさそうだ。

帰国

あーあ、帰ってきちゃった･･･。

新宿まで成田エクスプレス。
窓際の席が空いてなかったので
グリーン車にしてみた。

ゆったりできるシートなのはイイが、
合成革が臭くて気分が悪くなる。

花粉症？
新宿で降りてすぐに涙目に。
そんなにすぐに症状が出るほどとは。
ただ、目の痒みや鼻水は大丈夫だったので、
向こうでクラリチンを飲んでた甲斐はあったかも。
まぁ、スギ花粉飛散のピーク時に
日本にいなかっただけマシ。
来年はそうはいかないけど･･･。

さっ、仕事でも探すとするか。

Elliott's Oyster House＠Seattle

シアトルでの2回目のランチ。

チャウダーの入ってたパンがまずくて
半分残したことで全然腹が満たされないため、
シアトルでの自由時間が3時間しか無いとはいえ、
食べることを優先。

白ワインを注文し、リキッドランチに。
そして Pan Fried Oysters の登場。



なんだこの量は…。
カキが9コも…。

マッシュポテトに菜の花みたいな草のソテーが添えられて、
ここはアメリカなんだった…、と改めて思うことに。

カキのうま味は無いと言っていいほど弱く、
衣が厚いのでボリュームだけは必要以上にある。

ウイスキーソースの味が濃い上に、
アルコール分が飛びきってないので、
味がなんか鋭角な感じ。

フレッシュオイスターにすればよかった…。