明日の引越しの準備や掃除の合間にチト遅めのランチ。
Kerrisdale の 『The Red Onion』 へ。
Red Onion Hamburger を注文。Mozzarella を追加でトッピング。
中に挟むタマネギを生かフライにするか選べるのでフライをチョイス。
フライドポテトも添えた。
メニューにはパテをミディアム・ウェルダンでサーブするとか
書いてあったが、実際に出てきたのはカチカチのウェルダン。
バンズが美味かったけど、やっぱりハンバーグは冴えない。
チキンバーガーにすればよかったかも。
オリジナルソースでも扱ってりゃまだいいのだが、
卓上のケチャップとホットソースで客に食わすってのはいただけない。
が、全部ダメというわけではなく、ポテトが意外に美味しい。
ネットリした舌触りの品種のジャガイモを使っているようで
他の店のハンバーガーに添えてあるポテトとはチト異なる。
皮つきのまま揚げているのも嬉しい。
まっ、相変わらず北米のハンバーガーには失望させられてばっかり。
そのわりに高くツいてしまうのが腹立たしい。