うえの＠宮島口

初の広島の地。
宮島に向かう前に腹ごしらえ。
『うえの』 で1時間待ってようやくあなごめしにありつけた。

まずは一緒に頼んだ白焼きから。
なんと日本酒をサービスしてくれた。

香ばしく焼かれていて、わさび醤油によく合う。塩も良かった。
でも関東で食べるアナゴに比べたら脂のノリは悪いかな。

そしてあなごめしの登場。


やっぱり身は薄いけど、香ばしさはグッド。
タレの焦げたニオイもイイ感じ。

もう1杯食えたかな。