魚要＠日光

世界遺産を拝む前に腹ごしらえ。
『魚要』 というソバ屋で湯波そばをいただく。

同じ“ゆば”でも京都では 「湯葉」、
日光では 「湯波」 と書くみたい。

そんなことはさておき、湯波そばの登場。



湯波の味付けがグッド。
ダシとかソバとか他はまぁ、普通に美味かったかな。