バンクーバーでの職場仲間ワカナが1泊2日で上京してて、
急遽、ランチを食いに行った。
場所は浅草 『うな鐵』。
食べたのは 「ひつまぶし」 と 「白焼き」。
12月に本場・名古屋でひつまぶしを食おうと思ってるので、
比較対象にこの店を使ってみようと。
10年ぶりぐらいに食ったけど、やっぱり美味い。
本場はもっと美味しいんだろうけど、この店のでも十分。
うなぎの蒲焼の下に散らされた刻み大葉がグッド。
わさびを自分で摩り下ろすのが嬉しい。
白焼きは普通だったかな。
わさび醤油用のわさびが冴えなかったので、
ひつまぶし用の余った本わさびで食ったら少しはマシになった。
名古屋でのひつまぶしが楽しみになってきたなぁ～。