象印-ZOJIRUSHI-の圧力IH炊飯ジャー
『極め炊き』NP-NB10-XJのおすすめポイントをいくつか紹介します。
◆ごはんの「甘み」をアップ
真空釜にプラチナナノ粒子をコーティングすることで、
水を弱アルカリ性にすることが出来ます。
水が弱アルカリ性になると、まろやかになり、
炊きあがった時のごはんの甘みを増すことに成功しました。
◆ごはんの炊きあがりをお好みに合わせて
７段階の圧力調整機能で、ごはんの炊きあがりを
「しゃっきり」から「もちもち」まで、お好みに合わせて
お選びいただけます。
酢飯に、カレーライスに、どんぶりに…。
調理方法によって、ごはんの炊きあがりを変えれるのが嬉しいですね。
◆こだわりの「保温」
人工知能「AI」とふた開閉センサーで、
温度や湿度など、季節に応じた状況の中でも
最適な保温ができます。
そして、保温時特有のニオイや黄ばみを抑えることができます。
◆お米のうまみもアップ
予熱をしっかりすることで、お米の芯までしっかりと吸水します。
そのため、お米のうまみ成分を一旦水に溶かし、
蒸らしでお米の表面にうまみ成分をしっかり戻します。
この他にも、
火加減調整で簡単に香ばしくて美味しいおこげが出来たり、
火力が強いIH炊飯を採用したり、
機能的には充分すぎるぐらい優れた商品です。
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ZOJIRUSHI 真空内釜圧力IH炊飯ジャー 極め炊き 5.5合 NP-NB10-XJ ステンレスブラウン
