元祖と本家

よく和菓子屋さんだとか歴史のあるお店に行くと

元祖◯◯焼だとか
本家◯◯焼だとかありますよね

いつもどっちが先なのどう思ってしまうんですよ

調べてみると元祖とはある物事を始めた人
創業者の ことですから人物を差し
本家の方は家や店をさします

本家で◯◯焼を作った人 がのれん分けなどで独立した場合元祖◯◯焼

私の解釈あってますかね

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