安芸クイーンも良さげな感じ | ナガノパープル堅石

ナガノパープル堅石

農業組合法人 ナガノパープル堅石 (かたいし と 読みます。)
2016年1月農業生産法人となりました、ナガノパープルを中心に、大粒ブドウの栽培を行ないっています。

安芸クイーンが色づき、糖度も19度を超えました。

安芸クイーンは広島県の安芸津で育成された、巨峰同士の交配から生まれた赤いぶどうです。
果皮の厚さは中で、チョット口に残る、渋みを感じるかもしれないので気になる人は皮を剥いて食べるが良い。


皮を剥くのは、頭(軸の反対側)から剥くと良い、と昨日の「ためしてガッテン」で言っていましたヨ。

また試食をしてしまい、4日後のお医者さんに何と言われるか...