かき揚げそば　『港区』峠そば

小諸そばに向かうもオープン前。少し足を伸ばしてこちらの峠そばにおじゃましました。こちら注文を受けてから、そばと天ぷらを揚げます。天ぷらは薄めで汁に浸すと直ぐに崩れてしまいます。もう少し厚みがあって具だくさんだと美味しいと思うのは施主だけでしょうか？ごちそうさまでした。