しばらくブログを書けていませんでした
今の私は、手首の腫れで、フライパンを持ち上げたり、力を入れることが出来ず、どうしたら簡単に料理できるか、ということを考えながら調理しています
豚肉とブロッコリーの焼肉のたれ炒め
豚肉には片栗粉をまぶしておきます。
豚肉は炒めて茹でておいたブロッコリーを入れ焼肉のたれをかけて味をなじませて完成
鶏肉とネギの梅じお炒め
鶏肉手羽と大根のすし酢煮
大根はあらかじめひと口大に切って蒸しておく
鶏手羽と大根を入れすし酢を入れて醤油で味を整え、煮込んだら完成
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