今日も気持ちのいい秋晴れの休日となりました
皆様は遺伝子組み換え食品の事はご存知ですか？
英語ではGMO と表記します。遺伝子組み換え食品でないものはNON. GMO
1998年頃より、アメリカでは遺伝子組み換え食品がスーパーなどでも売られるようになり、徐々に健康被害が出てくるようになりました。
特にまだ腸が未発達の子供達には影響が大きく、
自閉症、ガン、免疫不全などの病気が爆発的に増えたらしいのです。
そこで子供を育てている母親を中心に、遺伝子組み換え食品を買わない、食べないような運動が盛んになりました。
「遺伝子組み換えルーレット」という映画を見ていただくとよくわかるので、もし機会がありましたら、ご覧ください。
私も7年ほど前に免疫不全の病気になり、口に入れるものには気をつけるようになりました。
アメリカでは数年前からオーガニックのブームが来ていて、日本よりはるかに豊富な種類のNON GMO の食品が販売されています。
特に有名なのがホールフーズというオーガニックのスーパーマーケットです。
そして、今回、ハワイのカカアコにできたホールフーズ、クィーン店に行ってきました。
野菜類などはオーガニックが基本で、種類も豊富です
テイクアウトして食べれるスペースも充実しています
チキンなども安心安全なものが手に入ります
抗生物質などを使っていないという事でしょうか。
オーガニックである事、遺伝子組み換え食品でないことなど、目につくところにちゃんと表記されています
ビーフジャーキーなどもオーガニックです
お惣菜コーナーも沢山のメニューがあり、充実しています
こういうオーガニックの商品などは、
商品代金の1パーセントを農家の方などに寄付されると明記されています。
タコスのシーズニングミックスを使って、鹿肉のタコライスを作りました
私は化学調味料アレルギーなので、安心して使える調味料はありがたいです
ホールフーズのようなスーパーマーケットが、早く日本にもできてほしいですね
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