今日のお昼ご飯はタコス🌮
お肉入れないで美味しくできないかなと。
ちょうどホールフーズで買ってたタコスがあったので。
冷蔵庫にあるあり合わせのお野菜、
ナス、トマト🍅、ニンニクを細かくみじん切り
オリーブオイルでじっくり炒めて、塩で味付け
お塩は必ず天然塩で
クタクタになったら出来上がり
タコスをフライパンであぶって🍳
お好きなチーズを一緒に、ナスのクタクタ煮をはさんで
ヘルシーなタコス完成
ガーリックがきいてナスがまるでほかのものになってました
味はなかなかのものです