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りんごのおいしい季節になりました🍎
りんごが1個あれば焼ける
ケーキのレシピをご紹介します。
甘いりんご、酸っぱいりんご、
少し日にちが経ってしまったりんご。
どんなりんごでも美味しく焼けます😊
それでは早速ご紹介しますね。
【型のサイズ】直径18cmの丸形
【材料】
りんご 1個
小麦粉 170g
ベーキングパウダー 5g
砂糖 60g
たまご 2個
サラダオイル 100㏄
シナモン 小さじ1
【作り方】
①りんごを8等分して、
さらに半分の厚さに切って芯を取り
厚さ1cmくらいに切る
②①のりんごにシナモンをまんべんなくまぶす
(この手順はビニール袋に入れて
シャカシャカ振ると手軽です)
③大きめのボウルにたまごを割りいれて、
砂糖を加えてよく混ぜる。
④さらにサラダオイルを加えてよく混ぜる。
⑤ベーキングパウダーと小麦粉をふるいながら
ボウルに入れる
⑥まだ粉っぽさが残っている状態で
シナモンをまぶしたりんごを入れる
⑦粉っぽさがなくなったら型に入れる
⑧180度のオーブンで45分ほど焼く
【備考】
🔵「余熱なし機能」があれば余熱なしでも大丈夫です。
🔵余熱をする機種であれば手順④を終えたあたりで始めるとちょうどよいと思います。
🔵カットしてからラップに包み、ジップロックに入れて冷凍保存できます。
召し上がるときは自然解凍してください。
こちらが焼き上がり。
断面はこんな感じ。
8等分しました
とっても美味しいので是非お試しください😊
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