こんにちは
富士通オープンカレッジ茂原校のブログに
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生徒のYさんから、
「黄金かぼす」をいただきました
テニスボールくらいの大きさの
きれいに色づいたかぼすです。
あふれるほどたくさんの果汁が絞れたので、
ゼリーを作りました。
果汁を漉しながら加えると、
出来上がりの色がきれいです。
さっぱりとした甘さでおいしい😋です♪
作り方はとても簡単です。
まず材料です。
ゼラチン5グラムに対して、
水…… １５０cc
果汁… １５０㏄
砂糖… 大さじ２～４杯
を用意します。
これで写真の量が作れます。
次に作り方です。
①鍋に水と砂糖を入れてよく溶かします。
②そこへ果汁を入れてよく混ぜます。
③ゼラチンが溶けるまでよく混ぜます。
④器に注いで冷蔵庫で２時ほど冷します。
砂糖やゼラチンを溶かすのには
ゴムベラがあれば便利ですが
スプーンでもだいじょうぶです。
固まる時間は冷蔵庫によって差があるので、
２時間で固まらなければ
１５分ずつ様子をみてください😊
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当校の最高齢の方は9２歳！
83歳から習い始めました。
パソコンを習い始めるのに、
「遅すぎた」なんてことはありません。
「じゃあ、私もやってみたいな」と
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