初めて食べた「郁子（むべ）」

先週、生徒さんからいただいた

「郁子（むべ）」の実が

熟したようで柔らかくなってきました。

半分に割ってみると、

あけびより大きな、

スイカくらいの大きさの種が

びっしりと入っています。

「食べるところあるのかな？？」

と思いつつスプーンで掬ってみると、

あけび風味の

あさっりとしたした甘い味です。

風味を楽しむ感じで、

果肉はほとんどありませんでした💦

空になったむべの皮です。

たくさんの種ですが

持ち帰って植えたら芽がでるかな？