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生徒のSさんから、
『ジャンボニンニク』をいただきました
ビックリの大きさですね
ジャンボニンニクは「ニンニク」とついていますが、
正確にはリーキという西洋ネギの仲間だそうです。
栄養はニンニクと同等、
でも、匂いの成分が
ニンニクより少ないので
匂いがあまりしないんです。
お弁当に入れても安心、ですね。
食べ方は普通のニンニクと同じで、
そのままホイル焼きにしても、
お肉と一緒に炒めても美味しいです
ニンニクをじっくり焼いてから、
鶏肉と一緒に炒めました。
素揚げにしました。
どちらもとても美味しいです
Sさん、ごちそうさまです。
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