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市内の産直「わくわく広場」で
パンプキン・スィートという
さつまいもを見つけました。
シルク・スィートはよく見かけますが、
初めて見かける品種です。
販売していた方が
「生産してる農家さんは
まだ少ないんです💦」と言っていました。
袋を見ると、
「大網白里産」と書かれています。
早速、焼き芋にしてみました。
低温のオーブンでじっくりと焼きました。
半分に割ってみると、
まさに、パンプキン色
甘さは濃厚ではなく、
上品な甘さです。
1本ペロッと、
美味しくいただきました
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当校の最高齢の方は88歳！
83歳から習い始めました。
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