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今日は生徒のMさんから、
かぼちゃをいただきました
かぼちゃは大好物です
煮物はもちろん、
コロッケ、スープ、プリン、サラダetc.
どれも美味しいものばかり
とっても美味しいそうなかぼちゃです
これから帰宅して（ただいま19時半です）
コロッケは厳しいので、
今夜はまずサラダにします。
Mさんからホットケーキのレシピも伺いました。
24㎝～26cmのフライパン1つ分の量です。
①ホットケーキミックス4枚分を所定の量で溶いておく。
①かぼちゃを５ｍｍくらいの厚さにスライスする。
②薄く油を敷いたフライパンで焦げ目がつくように片面を焼く。
③かぼちゃを裏返して①を流しいれる。
④フライパンに蓋をして弱火で焼く。
※焼き時間は15分くらい。
ときどき竹串（楊枝でもOK)を刺して、
タネがついてこなければOKです。
厚焼きのホットケーキを想像したたけで、
食べたくなってしまいます
こちらは、週末のおやつにします
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